RESEP PINDANG IKAN MAS SUNDA
Masakan pindang ikan mas berikut ini merupakan salah satu menu hidangan tradisional khas Sunda. Cara memasak pindang ikan mas dengan panci presto menjadi lebih praktis dan lebih enak dan tak khawatir akan duri-durinya karena telah menjadi lunak.
Bahan dan bumbu :
1 kg ikan mas, bersihkan isi perut, insang dan sisik
3 lembar daun salam
1 batang serai, digeprek
2
